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6月27日,盒馬鮮生天津首店于南開區(qū)天津大悅城正式開業(yè)。這家超過3000平方米的店面,依托天津百年商脈積淀與年輕消費群體聚集的區(qū)位優(yōu)勢,通過數(shù)據(jù)驅(qū)動的精準選品系統(tǒng),引入7000余款全球及本地特色商品。加上門店配套的30分鐘極速達服務,給天津消市民打造“從產(chǎn)地到餐桌”的生鮮購物體驗。 盒馬北京區(qū)域負責人宏柒表示:“進入天津期待已久,今天終于實現(xiàn)了‘雙向奔赴’。天津人講究吃、懂生活,不同地方的飲食與本地食材、食俗碰撞融合,是天津的特色。盒馬就是要把‘所想即所得’變成天津消費者的日常體驗! 從“打高鐵去北京”到家門口囤貨 3000平方米盒馬能逛又能吃 天津大悅城位于天津內(nèi)環(huán)核心區(qū)域,是天津年輕消費的核心商圈,也是品牌潮流的風向標。剛剛宣布開業(yè)時,就有網(wǎng)友驚呼:“天津人大餅卷帝王蟹不遠了!” 盒馬門店位于負一層,既能給消費者帶來更便捷的購物體驗,也提供了一個舒適的就餐空間,F(xiàn)場加工制作的十三香小龍蝦、五指毛桃雞、椒鹽皮皮蝦……遠遠的飄著香氣。開業(yè)首日,不到中午小龍蝦就已存貨告急,后廚加緊補貨。 上午10點開業(yè)前,盒馬入口就被熱情的天津人排起長長的隊伍。烘焙甜品、鮮活海鮮、高品質(zhì)肉類成為三大消費熱點:貓山王榴蓮千層蛋糕、原味&伯爵紅茶味瑞士卷和龍井冰皮綠豆糕餅是甜品熱銷TOP3。 “早就被盒馬的瑞士卷種草了,以前想吃還要‘打高鐵’去北京,現(xiàn)在在家門口就能囤貨。”天津李女士告訴記者,她一次買了4種口味瑞士卷。堆滿了購物車。正值中小學期末考后的首個周末,安格斯谷飼牛肋條、冰鮮豬肋排和各式烤肉片等家庭商品,受家庭顧客青睞。 除了上門的顧客,還有上千用戶通過盒馬App下單。3公里范圍內(nèi),最快30分鐘就能送達消費者手上,躺在家就能吃到新鮮的菜品。 老味道與“新食尚”的碰撞 洋食材如何滿足“衛(wèi)嘴子”的本地胃 為迎接開業(yè),盒馬鮮生推出多重津味特色活動。深度融合本地食材,“寶坻三辣”(天鷹椒、六瓣紅大蒜、寶坻大蔥)、沙窩蘿卜、渤海灣海鮮等津門特色商品,紛紛出現(xiàn)在盒馬的貨架上。 先生是土生土長的天津人,正在選購生鮮的他介紹:“天津人買菜、買魚最在意的就是新鮮,這些魚蝦蟹是肉眼可見的新鮮,而且這里的購物環(huán)境也挺不錯,很整潔。” 除了天津人熟悉的味道,盒馬的進駐,也帶來了許多經(jīng)典的“盒馬牌“網(wǎng)紅商品,比如HPP果汁、養(yǎng)生水、榴蓮千層蛋糕、紅杏冰茶、精釀等,都是社交媒體上被頻頻安利種草的美食。 “盒馬村”豐富“菜籃子” 田間地頭直達餐桌 盒馬鮮生進入天津市場、在南開區(qū)落地首店和區(qū)域結(jié)算中心,是落實京津冀協(xié)同發(fā)展重大國家戰(zhàn)略的舉措。首店開業(yè),盒馬將在津提供超300個就業(yè)崗位,并通過數(shù)字化供應鏈優(yōu)化“菜籃子”工程,為城市消費注入新活力,助力天津向智慧型消費中心轉(zhuǎn)型。 此外,在京津冀地區(qū)協(xié)同發(fā)展的戰(zhàn)略布局下,盒馬在京津冀掛牌了多個“盒馬村”——根據(jù)訂單為盒馬種植農(nóng)產(chǎn)品的村莊,是阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)基地的典型代表,也是當下農(nóng)村轉(zhuǎn)型、發(fā)展的新樣本。這批“盒馬村“供給了韭菜、蜜薯、鴿子蛋等,通過構(gòu)建“產(chǎn)地直采+全鏈路標準化+多場景消費”的生態(tài)閉環(huán),縮短了生鮮農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的距離,更成為區(qū)域農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引擎。 “天津人懂吃、會吃,吃起來也講究。在天津開店,選品上,我們把各地口碑最好的商品精選過來,又與天津人喜歡的海河、利民等品牌合作,推出了獨有產(chǎn)品,希望能為天津人提供更好的產(chǎn)品、更好的服務!焙旭R北京區(qū)域負責人說。 |